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今天在大街上遇到了一个大爷在卖板栗,新鲜的很呀。做顿素食吃身体也不会那么油腻。
家里还有些地瓜粉,好久没吃珍珠丸了,做起来。
如果想珍珠丸做得Q弹可以加点木薯粉,如果想晶莹剔透一些用当年最新鲜的地瓜就会更白更漂亮。珍珠丸的料可以随自己喜欢加,我这里用的是胡萝卜,香菇,芹菜,木耳加在一起切碎。
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