尝试一下电饭锅做蛋糕
朋友圈开启了秀餐,各种美食纷纷而出。
我也加入。
先尝试一下用电饭锅制作蛋糕,这个简单。
拿来5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,把蛋清放入大碗中,加入一点点盐,再加入一勺糖,然后顺着一个方向打制成蛋白糊,我用的是筷子,家里有打蛋器的最好用打蛋器,用筷子搅拌胳膊太累啦!
蛋黄放入容器中加入白糖,色拉油,牛奶,筛入面粉,搅拌均匀。
把蛋清糊和蛋黄糊混合在一起,轻轻的拌均匀。
电饭锅先加热,锅内涂一层色拉油,以免粘锅,然后将制作好的蛋糊倒入电饭锅中,可以按照口味加入葡萄干等。
电饭锅加热直到成熟,既成。
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快乐铃铛快乐铃铛引用 @ 涅槃重生momo @ 涅槃重生momo 的话:回200为什么我没有打成发蛋白?我还是用打蛋器打的我刚开始打蛋清的时候也是打不成,打的都懈了,气的咬牙,多多尝试几次就找到窍门了。