周未吃点好的|折腾了俩小时的麻辣小龙虾
今天小龙虾有活动,只要16.8一斤,所以我买了两斤多来弄个麻烦小龙虾吃; 我是第一次折腾着吃,之前听大家说自己折腾好费时间,光是清洗就要好久,我一直是去外面吃,或者是买的虾尾吃,这一次是真真的体会到了清洗有多难,我是刷了三遍;
我是这样拿小龙虾的,清洗起来也比较方便,都可以刷到,不会被夹,我们除了要用把小龙虾刷干净之外,还要把虾尾处的中间的那个虾线给去掉。(尾巴处是左中右三片,把中间的那片一拉虾线就出来了)
葱头,姜,蒜头爆香
倒入小龙虾翻炒,待小龙虾变成红色后加入麻辣小龙虾料(我的是买小龙虾送的,如果没有的话可以用小米辣和花椒代替)
不要加水,翻炒两分钟后盖盖子焖就行了; 焖个8-10分钟就可以装盘出锅了。
然后再炒个黄金米饭,粒粒分明呀,可惜我闺女不太喜欢这种,下次改良;
开吃,开吃;
你以为这就结束了?错了错了错了;
我吃的这盘子在这里;
哈哈哈
以后,真的不再买活蹦乱跳的吃了,直接买虾尾吧,省事;