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保险精选
来碗元气满满的虫草花乌鸡汤补补可好？
材料：乌鸡半只，新鲜虫草花3两，铁棍淮山一条，姜一些，红枣10颗，龙眼10颗；
乌鸡洗干净剁块冷水入砂锅，水滚后打去浮沫，（可以换水，可以不换水， 这里我没有换水，因为浮沫打干净了，汤煮出来也是很水灵的，如果换水的话汤煲出来没这么多油）然后放入除了淮山外的所有的材料，大火煮十分钟后转小火，能有多小就有多小，炖一个半小时后放入淮山，加大火三分钟后再次转小火，二十分钟加入盐，再煮十分钟就可以了。
汤内融合了红枣和龙眼的甜味，所以鸡汤喝起来也是清清甜的。
煲汤比较省事，不费什么时间和功夫，就是材料丢进去，煮就对了。
娃放学后先喝碗鸡汤，然后去写作业，七点的时候再来一份鸡蛋炒盒粉，完美！
