小朋友最近生病，食欲不大好。今天老母亲做了意大利面，难得看到小朋友十分钟光盘的画面。来记录一下～

*****

意面的做法其实跟成人版差不多。

最主要是原料，比较适合小婴儿。

具体包括：

1. 生洋葱玉米牛肉肠。- 这个是我自己做的，牛肉洋葱和玉米放在一起搅成泥状，放到香肠模具里，冻好成型。吃的时候只要拿出一份或蒸或煮，就可以啦。

2. 婴儿版蝴蝶面。

3. 芝士。- 从6个月添加辅食之后就可以吃芝士了。挑选的原则是：经过巴氏消毒+低钠（每100克芝士钠含量不超过500毫克）+原味没有食品添加剂。- 综上，我买了这款金凯利大孔芝士给娃吃。

4. 无盐黄油。

5. 西红柿。去皮，尽量切碎些。

*****

做法简单说一下吧。非常快手，跟成人版差不多。

1. 锅里水烧开，下蝴蝶面。煮到面8成熟。把面和水一起倒入碗中。

2. 锅里放入一点点黄油，化开后，放入生牛肉肠，捣碎，肉末变色出香味了，倒入番茄碎，一起翻炒。

3. 把蝴蝶面和煮面的水一起倒入锅里。边煮边用勺子不断搅拌。

4. 汤汁收至8成，放入适量芝士。继续用勺子不断搅拌，直至煮到面条软硬度适合自己宝宝吃，以及面汤浓稠度适合自己宝宝了，就可以关火出锅啦。

我木有照成品图。因为小朋友完全等不及，一直拍桌子让我快点喂。 老母亲看着生病期间好几天没好好吃饭的宝宝能这个表现实在太开心啦～