猪崽崽从11月起开始逐步过渡到一日三餐了。考虑到他爱吃肉肉对主食兴趣一般，不爱自己喝奶只爱让妈妈亲喂，以及爱手抓食物自己吃多过于大人来喂这3点。我最近早上会给他做一些材料丰富的小饼，让他自己抓着吃，目的是在早饭给他补充一些奶量以及主食的量。

尝试了一段时间，小朋友比较喜欢吃的两种饼饼来写一下：

1）香蕉酸奶小饼

这个是小朋友的最爱，一口气可以吃5-6块。香蕉加热之后软软糯糯甜甜的，很好吃😋 加了酸奶也把奶量可以做一个补充。面粉可以补充主食的量。完美～

原料：香蕉半根，无糖酸奶大概50克，面粉大的汤勺一勺（估计大概15克左右），鸡蛋一只。

做法：

1. 面粉，酸奶和鸡蛋搅和成没有颗粒的糊状。浓度呈稠稠的酸奶状的就可以了。

2. 热锅加冷油。油只要一丢丢勉强能把锅底转一圈就可以了。- 我们自己的饮食习惯是少油少糖少盐的，所以我给娃也准备按同样的口味来。

3. 香蕉切片。一片片的放进面糊中，每片裹上一层面糊。

4. 转小火！！！不然饼会焦！

5. 把裹了面糊的香蕉片一片片放进锅里。小火慢慢煎。一面成型了，翻面再煎一会。熟了就可以拿出来。

6. 把小饼放在吸油纸上，吸去浮油。香蕉熟了会很烫，凉一会，再给小朋友吃，比较安全。

* 还可以把香蕉换成榴莲，这类加热之后甜甜糯糯的水果，小朋友也会很喜欢。不要换成加热会酸的水果就好啦。

*酸奶可以换成芝士。一样美味。可以吃到拉丝。我个人更喜欢这款多过于酸奶小饼。- 至于小朋友吃的芝士怎么选购，之前的婴儿版意大利面帖子里有写过，这里不赘述了。

2）蘑菇生菜饼

原料：白蘑菇一个，生菜两片，面粉一大汤勺（约15克），牛奶15克，鸡蛋一只。

做法：

1. 蘑菇切小粒，越小越好。生菜切碎。

2. 面粉和鸡蛋搅和成无颗粒的糊状。稠稠的酸奶妆最佳。

3. 把蘑菇和生菜碎加入面糊搅拌均匀。

4. 热锅冷油，转小火。油也是只要够把锅底转一圈就行了。

5. 舀一勺面糊到锅里，一面成型翻面再煎一会另一面。因为有蘑菇，最好饼多煎一会，保证蘑菇全熟。

6. 熟了放吸油纸吸去浮油，凉一点给小朋友吃就行了。

* 有了生菜，饼会比较的松软，所以生菜不要放太少。蘑菇起到提鲜的作用，不过敏的小朋友可以放心大胆的加，我家小朋友很喜欢，要注意的一点是，蘑菇切小切碎一些，这样能保证煎熟，蘑菇吃熟一些的好。

* 生菜也可以换成别的蔬菜，比较难熟的蔬菜需要煮一下断生，放凉再拌入面糊中。

最近在慢慢开始准备给猪崽崽断奶了。

考虑到猪崽崽爱吃辅食不爱喝奶的情况，最近慢慢在他的饮食中增加牛奶，酸奶和芝士出现的频率。比如上面的酸奶小饼。比如之前出现的芝士意大利面。比如牛奶蒸蛋，牛奶煮燕麦，牛奶馒头。目的是保证他一天足够的奶量。

根据我之前查的资料，1-3岁每天需要约1.5-2份乳制品。

一份乳制品= 250Ml牛奶 = 200克酸奶 = 40克芝士。

做到在他饮食中添加部分奶量，再做成适合让他自己抓着吃的食物，比较适合我们家猪崽崽的饮食习惯。应该能相对比较平缓地慢慢将奶断掉了。