清炒瓠子
外面雷雨,消除了多日来的高温暑气,家里没菜了,这种天气还是不出门的好。搜寻了一番,还有两个老家拿来的瓠子,清炒对付一顿吧
热了两个馒头,切了半个瓠子。配上一棵小葱,四瓣蒜。
锅中放底油,油热放葱蒜,然后把瓠子倒进去翻炒,加一勺甜面酱,适量盐,少许热水。再翻炒几下就出锅。
配上一点酒鬼花生,一杯茶,一部剧,开吃啦
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