格格美食一一水煮酸菜鱼
用的草鱼块,买的原味酸菜。
1.起油锅,放葱,姜片,把酸菜切小丝,下锅炒一下。
2.把酸菜汤加入,再加水,放盐。
3.水开后,加入鱼块。还可根据个人喜好加入土豆粉,粘糕。煮的时间根据鱼块厚度,鱼块十分钟左右,如果鱼片三五分钟就好!
4.撒香菜,另起油锅,加入红辣椒,大把花椒,泼上去,开吃吧!
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1.起油锅,放葱,姜片,把酸菜切小丝,下锅炒一下。
2.把酸菜汤加入,再加水,放盐。
3.水开后,加入鱼块。还可根据个人喜好加入土豆粉,粘糕。煮的时间根据鱼块厚度,鱼块十分钟左右,如果鱼片三五分钟就好!
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