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保险精选
鱼丸汤
过了忙碌的一周，终于迎来了周末，第一个想做的事情就是丰富一下餐桌。前几个月到周末都是出去吃饭，吃着吃着也没有新鲜劲了，不如自己动手吧。排在想做的菜榜单第一位的就是鱼丸。
鱼丸用途广泛，平时很多菜里面都可以放，炒菜下面条煮疙瘩汤都可以，真是百搭。没有想法的时候，做个菜汤，抓一把鱼丸就很鲜美。
鱼丸做得好，不腥最重要，我的窍门就是把葱姜放水里一起打碎拌入鱼泥里，要打得足够细。煮的时候也要放葱姜料酒。
今天用鱼骨和鱼头煮的鱼头豆腐汤，放点铁棍山药，木耳和鱼丸，鲜～
过了忙碌的一周，终于迎来了周末，第一个想做的事情就是丰富一下餐桌。前几个月到周末都是出去吃饭，吃着吃着也没有新鲜劲了，不如自己动手吧。排在想做的菜榜单第一位的就是鱼丸。
鱼丸用途广泛，平时很多菜里面都可以放，炒菜下面条煮疙瘩汤都可以，真是百搭。没有想法的时候，做个菜汤，抓一把鱼丸就很鲜美。
鱼丸做得好，不腥最重要，我的窍门就是把葱姜放水里一起打碎拌入鱼泥里，要打得足够细。煮的时候也要放葱姜料酒。
今天用鱼骨和鱼头煮的鱼头豆腐汤，放点铁棍山药，木耳和鱼丸，鲜～
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我用的草鱼，看到的方子就是草鱼，这种鱼大，出肉多