发奖:轩妈网红蛋黄酥软糯入味奶香四溢,你不尝口吗?
恭喜以下登记的财蜜,她币已发放,请及时查收
@落花9955 |
@学无涯 |
@毛之助 |
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@落花9955 |
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@byby |
@Melindafa6 |
@子期 |
财蜜们好,小她福利又跟大家见面了~
这次的福利是:网红爆款「轩妈蛋黄酥」,从酥皮、雪梅娘、豆沙到蛋黄,每一层都软糯入围。回购的姐妹点下面链接可以直接购买和登记福利,想看具体推荐理由的财蜜往后拉。
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福利登记截止日期:2021年1月31日
她币于2021年2月3日统一发放,请财蜜们耐心等待哦~
ps:(1)水果都是现摘,但难免会因物流不受控,收货后可能有坏果,请私信给@她活动,提供您下单时的手机号,及坏果照片,我们会联系供货商于24小时内给您退款,还望谅解~
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说起蛋黄酥,没吃之前一直以为类似于酥皮月饼,就是那种甜腻难噎、外皮松散。直到某天下午,同事递了块轩妈蛋黄酥给我,从不吃蛋黄酥的我,那天一口吃了4个!
拿在手上,圆鼓鼓的蛋黄酥刷着蛋液的外层,顶着蟹黄色的光泽,点缀芝麻粒,看着就超有食欲了。
切开来,软糯的雪媚娘皮还带着拉丝,满满的料露出来,吃上一口,口感沙、酥、绵、密...咸甜交融得恰到好处,香甜的红豆,沙沙口感的蛋黄,真的无敌了!
轩妈蛋黄酥凭什么能够征服无数人味蕾?通过小编的试吃与了解,终于发现了它好吃的秘密!
精心选材,匠心工艺
一枚优秀的蛋黄酥,绝对少不了用料的考究。
轩妈蛋黄酥之所以能从众多蛋黄酥中突围,得益于精心选材,层层匠心!从酥皮、雪媚娘、豆沙到蛋黄,每一层都绝不含糊!
/多达五层脆皮/
先说面皮,与传统面皮不同,轩妈蛋黄酥外皮入口酥软、酥而不散、既不油腻也不干硬,而且还有淡淡的奶香。 酥皮可达5层之多,由面点师傅手工制作,经过反复压、叠、揉后的面团柔软、弹韧,才成就了轩妈蛋黄酥酥软松脆的外皮!
传统蛋黄酥制作时会加入猪油,虽然比较香,但是猪油锁水性差,久置会让蛋黄酥变干变硬且产生异味。
而轩妈选择了新西兰安佳天然牧场黄油,虽然价格昂贵,但品质出众,奶香味更浓,而且保鲜期也更长!这样的蛋黄酥吃起来也更健康,老人小孩都能放心吃。
/软糯劲道的雪媚娘/
蛋黄酥第二层就是白得晶莹、糯到拉丝的雪媚娘冰皮。
轻轻一口咬下去,皮与皮在唇齿间拉扯,还带着隐隐的甜意,韧劲十足,酥糯交织,口感也丰富了许多!
/香甜绵软的红豆沙/ 雪媚娘里包裹着香甜绵软的红豆沙,精选每一粒饱满大颗的红豆打成沙糯香软的红豆沙,绵密紧实,平均厚度仅1cm。
再加上特别调配的低糖配方,也适合上了年纪的老人家,每次过节,可以送给长辈。
/棉沙鸭蛋黄/ 蛋黄酥蛋黄酥,其精髓还是在于蛋黄!
轩妈蛋黄酥的蛋黄产用国家级自然保护区山口红树林的天然放养鸭。
这里的鸭自然放养,每天吃着大海里的小鱼小虾,所以每只都体肥蛋多,所产的鸭蛋个头大,一个个金黄流油,质地流沙。
多种口味可选,总能抓住你的胃 你以为蛋黄酥就只能加蛋黄?那你就太低估它了! 为了满足大家“挑剔”的味蕾。轩妈蛋黄酥推出了多种口味系列:红豆、抹茶、巧克力、芝士......总有你喜欢的味道!
早餐搭配一杯牛奶,好吃营养又省时!元气满满的一天开始了!
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