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手残党的年夜饭
今年在小家过年，老公在网上搜了几个饭菜，打算尝试一下。年夜饭，两个人，六个菜。不多说，直接上图。
灯笼迎春
其实就是茄子夹肉。
上面淋的是蜂蜜，为了有点光泽。
竹报平安
搜到的教程，爆竹是用胡萝卜片卷肉，为了省事，直接用胡萝卜棒代替了。
竹子是黄瓜。
孔雀开屏
荷兰豆，先焯水。为了方便入口，又炒了一下。发现颜色没有那么绿了。
孔雀脑袋是用黄瓜，其余是红色的辣椒。
清蒸黄鱼，比较简单。年年有余嘛，必不可少。
家庭版佛跳墙。
之前和老公商量年夜饭时，老公说要不要提升下档次，于是定了佛跳墙。没吃过正宗的，就上网搜了下菜谱，又根据自身情况进行删减。
鸡腿，海参，鲍鱼，香菇，牛筋，鹌鹑蛋，干贝，一起炖几个小时。
经验：海参买的是即食，放得早了，都快炖没了，早没型了，入口即化。不知发好的干海参会不会好点。
鲍鱼买的是冷冻鲍鱼，买的时候选了大小还行的。刚入锅没多久，老公就跑过来说鲍鱼缩水好厉害。不过小归小，还挺像元宝的。难道这是逼着自己攒钱去买二头鲍？
味道：挺好。海鲜大杂烩，哪有味道不好之理。
皮冻
老公之前做的，算是无功无过吧。
总结：虽说和卖家秀不能比，但自觉很不错了，手残党能做成这样，很满意了。做菜时，连老公都表示：太艰难了。
