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熊熊家的太太

【熊太太的亲子料理】一橘两吃,好吃到停不下来

一箱甜到惊艳的金桔,两种做法,好吃到停不下来。

意外买到一箱金桔,甜到惊艳,5斤才16.8元。

原计划做止咳化痰的金桔柠檬膏,结果翻炒均匀,收汁时突发奇想,如果料理机打成泥,不就是娃喜欢的金桔果酱了吗?

当水果吃,第一次吃到那么甜,一点酸度都没有的金桔,正好好友来家里拿东西,塞了两个到她嘴里,她也称赞,马上让我给链接下单,哈哈哈。

金桔柠檬膏🍊

【材料】:

金桔2斤,黄冰糖400克,柠檬半个,100克清水。

一橘两吃,打成泥又下锅翻炒了下,确保均匀了。

放凉后,放入开水烫过和烘干的密封罐玻璃罐中保存。

孩子抹面包吃,赞不绝口。

无添加剂,止咳化痰又美味的金桔果酱和金桔柠檬膏完成。

【Tips】:

1、金桔籽不需要去掉,金桔籽有化痰的作用。

2、柠檬籽不能要,不然会苦。

3、玻璃罐要开水消毒,微波炉烘干水份,成品密封起来放冰箱冷藏,可保存一年,否则会长毛。

4、切片的是金桔柠檬膏,适合泡水喝;打成泥的是果酱,涂面包是孩子最爱。

5、全程顺利完成需要约1小时,因为翻炒就大概要40分钟。

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