【熊太太的亲子料理】一橘两吃,好吃到停不下来
一箱甜到惊艳的金桔,两种做法,好吃到停不下来。
意外买到一箱金桔,甜到惊艳,5斤才16.8元。
原计划做止咳化痰的金桔柠檬膏,结果翻炒均匀,收汁时突发奇想,如果料理机打成泥,不就是娃喜欢的金桔果酱了吗?
当水果吃,第一次吃到那么甜,一点酸度都没有的金桔,正好好友来家里拿东西,塞了两个到她嘴里,她也称赞,马上让我给链接下单,哈哈哈。
金桔柠檬膏🍊
【材料】:
金桔2斤,黄冰糖400克,柠檬半个,100克清水。
一橘两吃,打成泥又下锅翻炒了下,确保均匀了。
放凉后,放入开水烫过和烘干的密封罐玻璃罐中保存。
孩子抹面包吃,赞不绝口。
无添加剂,止咳化痰又美味的金桔果酱和金桔柠檬膏完成。
【Tips】:
1、金桔籽不需要去掉,金桔籽有化痰的作用。
2、柠檬籽不能要,不然会苦。
3、玻璃罐要开水消毒,微波炉烘干水份,成品密封起来放冰箱冷藏,可保存一年,否则会长毛。
4、切片的是金桔柠檬膏,适合泡水喝;打成泥的是果酱,涂面包是孩子最爱。
5、全程顺利完成需要约1小时,因为翻炒就大概要40分钟。
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熊熊家的太太熊熊家的太太
噗,一天没来,那么多回复……广西的金桔。买了中果,5斤16.8元。如果做果酱的反正都要打碎,买小果其实也一样。
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熊熊家的太太熊熊家的太太引用 @ Jasmine和她的妈咪 @ Jasmine和她的妈咪 的话:求金橘链接~~
私信你哈,小她不能发外链。你自己也可以找看看,同个城市的应该都差不多当季就是盛产这个了