她理财

登录 注册
#有哪些好吃的春菜

来自旅行·美食・9篇帖子・18人参与

发帖
开开410127

春天的美食

开开410127
开开410127 开开410127 2022-03-25 23:44 阅读(1175)

春天的第一口美食,当属荠菜。早春二月,刚过完年,荠菜就露头了,要趁早去田里挖荠菜,否则几天时间就开花了。

把荠菜挖回来,仔细摘干净,用水洗了,控控水,剁碎了,挤出菜汁,用五花肉铰的肉糊,拌了,不用太复杂的调味料,只要油盐五香粉,拌好了,包成大馄饨。美味

第二美食我觉得是榆钱,现在很多孩子没吃过,我们小时候每年最高兴的就是上树撸榆钱。生吃,或者做榆钱团子,都不错,满嘴绿树的清香。

和榆钱一起来的就是槐花了。你也一定吃过槐花。远远的就闻到槐花的香味,折槐花要尽量愿刚开还你开的骨朵,全开了就老了。

槐花用热水焯过,晾凉,挤干水分,用少量面粉拌了,做槐花饼,我们老家叫槐花呱嗒,锅里放一点油就可以,煎一下,重要的是这个煎,做好的槐花呱嗒既保留了槐花的清香,又不油腻。

还有好多美食,有时间做了吃,顺便给孩儿们讲我童年的悠长岁月。

来自她理财 Android 客户端
只看楼主

还没有人回复,赶紧来抢沙发啦~

回复楼主

回帖
小组话题

扫码下载

APP

iOS • Android

想理财却无从下手? 打开应用
通俗实用的理财课程