#每年春天都会做的一件事

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做青团

薄暮薄荷

薄暮薄荷薄暮薄荷 2022-04-02 20:48 阅读(1687)

准备艾草，择一下，清洗干净沥干水。

锅中水烧开，加入一勺食用碱面，焯水。

攥干水分破壁机里，加纯净水榨成艾草泥，或者剁碎。

澄粉，加开水烫面，揉成面团，备用。

糯米粉加白糖，再加一点黄油，加艾草泥，揉成面团，最后混合澄粉面团揉搓均匀。

拌馅料。我爱吃咸口的。豆干青菜，干萝卜肉腊肠胡萝卜～随你放。

艾草面团切成均匀大小擀开一点，包馅，收口，饺子包子还是啥造型都随意，只要不漏馅。

大火蒸熟。

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