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来自旅行·美食・68篇帖子・645人参与
回锅肉炒杂蔬
肉要买品质好一点的,煮起来是比较纯粹的肉香
买过一次便宜的肉,有奇怪的腥味(不是坏了)
清水煮肉加一点花椒,冲洗干净切片。
放冰箱备用,特别方便。
调味不必太重。
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