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凉拌菜糖水
夏天有哪些好做又开胃的美食？
凉拌青瓜、海带、糖水最为出名，孩子们比较喜欢
绿豆糖水消暑、解毒,下火,消炎，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
草粄跟龟苓膏相似，相当于果冻一样，清凉解暑，可以拌有蜂蜜或白糖一起搅拌，在“草粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。
凉拌海带、凉拌鱼皮、凉拌海蛰、凉拌青瓜、凉拌皮蛋清脆营养开胃,大人孩子都爱吃。
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