红糖冰粉

紫欣吖紫欣吖 2022-07-30 21:29 阅读(2278)

感觉一到周末，就一直在吃吃吃的路上。

中午做了钵钵鸡，下午还腌制了一坛四川泡菜，晚上又买了一个7斤多的大榴莲，这会儿儿子又提议吃冰粉。

嗯，冰粉是我自己下午做的，做法也比较简单。

先拿出一个红心火龙果洗净，把皮削下来再次洗净。洗净后，放到锅里，倒入矿泉水，慢慢熬制。不一会水熬出粉色后，把火龙果果皮捞出。把杂质去除干净后，放入一袋白凉粉。煮开后关火，倒入保鲜盒中。等晾凉，初步形成固体后，放入冰箱冷藏。

晚上儿子想吃的时候，我熬了一点红糖水晾凉。这时拿出家里常备的冰块，放一颗，接下来盛出冰粉，浇上两勺晾凉的红糖水。再给孩子加入点桃、西瓜、火龙果、葡萄等水果，就大功告成了。

我自己要了一份不加水果的，貌似也不错。有兴趣的可以做起来哦！

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