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下饭好搭档：五花肉焖笋丝
卖相平平无奇，但炒鸡下饭的五花肉焖笋丝，一口气炫了两碗大米饭🍚
做法：
五花肉片下锅，淋入料酒爆炒几分钟出油脂，放水烧开，下笋丝。
小火焖煮15分钟，开大火放青蒜丝爆炒，淋入生抽蚝油和适量盐。炒至水收干，起锅。
笋丝软而不烂，入口爽滑，鲜嫩多汁。焖煮过的笋丝浸入了浓香的肉味，鲜甜清新的口感平衡了五花肉的油腻，立马变身餐桌上的米饭杀手！绝！
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五花肉片下锅，淋入料酒爆炒几分钟出油脂，放水烧开，下笋丝。
小火焖煮15分钟，开大火放青蒜丝爆炒，淋入生抽蚝油和适量盐。炒至水收干，起锅。
笋丝软而不烂，入口爽滑，鲜嫩多汁。焖煮过的笋丝浸入了浓香的肉味，鲜甜清新的口感平衡了五花肉的油腻，立马变身餐桌上的米饭杀手！绝！
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