创作料理日
金枪鱼盖饭是我的。我忙着做自己突发奇想的料理,盖饭就口头指挥他给我做了。
最上面那道菜某人惊艳到了。说下次家里招待客人一定要做这道菜啊。
猪肉片卷山药,煎至肉微焦,加点水盖盖焖熟,再煎到水分消失。取出切小段摆盘。煎肉的锅调入自制的酱汁煮开,浇上去,撒葱花芝麻装饰。
第二道是鸡小胸肉。对半剖开,抹梅子肉和铺紫苏叶,再把鸡胸肉合起来,正反面撒淀粉,热油下锅煎至两面金黄就可以了。口味因为梅子的酸变得很清爽。也很惊艳的一道菜。
下图是某人做的。当然按财蜜们的建议:我直接下指令。每个步骤下指令
就是金枪鱼生鱼片铺醋米饭上的。中间是紫苏叶,上面是葱花。我喜欢芥末酱油浇上去吃。类似寿司🍣