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冰箱里的库存解决2023.3.25晚餐
这些天看了好多断舍离方面的小文章，食物过期是最大的浪费，实在罪恶！年前错误地以为家里的冰箱冷冻空间不够大+疫情囤货后遗症，又添了一台立式小冰柜。然而两台冰箱依然被塞满……是时候解决这个烦恼了：一方面，建立“不买清单”，冰箱里有的，消耗完之前坚决不再买；另一方面，提前计划好下一顿吃什么。比如提前把要吃的肉放在冷藏解冻，木耳呀香菇呀等等干菜提前浸泡，日常只补充买点绿叶菜。今天我和娃的晚餐，蒸了过年从老家带的扣肉，炒了一个冷冻杂蔬（青豆玉米胡萝卜粒），米饭也刚好吃完。维生素不够，水果补充！
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