又解锁鲫鱼的新吃法
继上一次给娃用破壁机制作鲫鱼汤之后,又解锁了一种新吃法——一鱼两吃
先是把鱼两面用油煎下,加开水烧开后慢炖,炖的鲫鱼汤奶白奶白的,然后把鲫鱼捞出汤过滤下,以防有鱼刺。
汤内加入喜欢吃的菜队友煎了个荷包蛋,放了裙带菜,腐竹,莴笋。其实,我觉着汤内放块豆腐即可,不然食材太多掩盖了汤的鲜味
捞出来的鲫鱼身,把鱼肚子上的肉留下来给娃吃了,其他的放油锅里捣的稀巴烂煎炸下,把鱼刺煎的脆脆的,出锅撒上孜然,胡椒粉,别说还挺香
我爱吃鱼但是我从不动手,因为怕腥闻了我会yue的以上出自队友之手