儿子做的生腌

Jenny12 Jenny12 2023-07-09 18:54 阅读(1387)

下午我在厨房准备晚餐食材，儿子到厨房后跟我说到想吃生腌。我说：妈妈不会做啊。儿子：妈妈，我在网上学习一下，然后我自己来做。

说完后，儿子交代我在网上定一些海鲜，然后他去冰箱里找了辣椒、柠檬、香菜，自己跑去剥了一头大蒜。接下来把调料洗净，请爷爷帮忙切碎。食材准备好后，于是便照着视频里的制作办法，一一做起来。料汁调好后，又放入冰箱冷藏。

担心孩子吃生的海鲜容易拉肚子，于是跟儿子商量还是吃煮熟后的。买了螃蟹、花蛤、鲍鱼仔，家里库存的青岛大虾，我帮着洗净后，儿子给放到锅上蒸。蒸好后，再放入到了生腌汁里。这是制作完成的成品图。

实话，做得还比较好吃😋

我平时比较鼓励孩子动手尝试。这是他第二次做菜，当他做完这道菜时，心里想着儿子又掌握了一项技能，预估以后不太担心他饿着了。嗯，又是一个新的进步！

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