大理之行D5 制作瓦猫,参观马帮博物馆
早上七点从大理古城出发,乘大巴两个小时到达剑川,走进一个四合院,了解并制作瓦猫。
大理剑川有一项非物质遗产传承工艺“黑陶”,它保存着古老的土窑烧造技术,其中“瓦猫”最有代表性。
瓦猫,虽冠以“猫”名,却寓虎于猫,取的是“猫容虎劲”,被认为是能看家护院,驱邪纳福的“镇宅神兽”,曾广泛流传于大理。瓦猫“安家”的地方很讲究,通常被放置在屋顶正脊、飞檐或门头的瓦片,故此得名。
看到瓦猫的时候,感觉制作很难,通过老师分步骤讲解,我们也做出属于自己的瓦猫。
制作瓦猫第一步拿一块白胶泥捏成圆锥形,圆锥底部挖个洞,备用。
然后再拿泥制作前腿和后腿,前腿比后腿长大约二分之一。把前腿用泥浆粘在圆锥体的底部,后腿粘在圆锥体的顶部,保持平衡。
然后用泥做一个椭圆形,边不能太薄,做完以后,就是瓦猫的脸。再做瓦猫的耳朵、鼻子、尾巴、舌头、眼睛,可以加入自己的创意,做出独一无二的瓦猫。
瓦猫制作完成后,需要晾干,烧造,大约一个月能够收到成品。很期待呢。
下午,我们去茶马古道上保存最完好的的古镇-沙溪古镇。古镇位于一个青山环绕的小坝子中,这里山清水秀、气候宜人。
沙溪的历史可以追溯到战国时期,到了唐宋时期,南诏、大理国在西南地区兴起,并成为当时唐朝和吐蕃的缓慢地段,也是沟通两者经济、文化交往的茶马古道的主要途径地之一。
来到沙溪,我们自由活动。走进兴教寺,远远听到琴声合奏,顺着声音循去,几名老者在弹当地的名曲,旋律优美,表情丰富,不由得停下欣赏。
听着入迷的功夫,孩子叫我走了,我依依不舍的离开。
继续往里走,看到茶马古道上的古桥-玉津桥,它又叫铁索桥,“铁索索江”是沙溪四景之一。
站在桥上,看到水里的鸭子自由的游来游去,快活地吃着水里的鱼。
旁边有一个公园,水里的荷花开得正艳,青蛙呱呱叫,久违的气息,久违的温暖。
古镇逛完,我们去参观马帮博物馆,孩子们制作马帮菜。
马帮虽然消失,它的文化被保存了下来。茶马古道主要靠马帮来运输茶、盐等物品。马一般选择滇马,滇马也称矮脚马,是云南的一种马,它适合穿越密林,在窄小的山路上行走,耐力又强,成为茶马古道上最重要的运输工具。
马帮对头马的装扮很讲究,打扮越好看,就证明这个马帮越有钱,通常是“头马打扮玻璃镜,千珠穿满马套头,一朵红缨遮吃口,脑门心上扎绣球。”二马和三马打扮虽没有头马豪华,但有别于驼马。一队马帮中,头马开道领路,二马驼的是急救药物,三马是马锅头或者病号专用。
马帮有严密完整的组织制度,组织灵活多样,制度严格。全队要在马锅头的带领下行动,马帮内有兽医、马夫、修理、钉掌专职人员。
通常大锅头一人,总管内务和途中遇到重要事宜。二锅头一人,负责账务,大锅头助理;伙头一人,管理伙食,行驶内部惩处事宜。
马帮多行走在山中,带的食物多是可以储存的如土豆、腊肉、香肠、火腿,加入米饭中,可以补充长期长途跋涉所流失的盐分,不容易生病。
马帮吃饭规矩多,行走时间长,山路险峻,他们会避开说不吉利的语言。他们管碗叫“莲花”,筷子叫“帮手”,吃饭叫“开亮”,肉叫“片片头”。
马帮休息的时候,先给马添草喂水,让马先食,马在马帮中非常重要。把马喂好后,人才做自己吃的。吃饭的时候,马锅头坐在锅的正对面,面对要走的方向,第一个添饭,添饭的时候禁忌挖一个洞。吃饭吃得快的人只需洗自己的碗,最后一个吃完饭需洗锅。
随着滇藏铁路的修建,马帮文化逐渐退出历史舞台。
听完马帮文化的介绍,孩子们开始制作马帮菜。制作过程中,孩子们发挥所长,各显神通。有生火的,削土豆的,切土豆的,煮饭的,扇火的。忙得不亦乐乎。
饭煮到没有水的时候,放入腊肉、火腿、土豆,很快,马帮菜做好了。
自己动手丰衣足食,孩子们吃得格外多,有的平时吃半碗饭的孩子竟然吃了三碗,边吃边说:“太好吃了”。
吃完饭,我们回到沙溪古镇入住,结束一天愉快的旅程。
还没有人回复,赶紧来抢沙发啦~