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街头小吃：永远火爆的烤肠
烤肠，算是小吃界一大经典吧。任意一个地方都会出现它的身影，制作方法也超简单。
常去的地铁口就有个小摊，只卖烤肠，3元一根。光顾过，不是肉味，不是面味，不知是什么做的，心里总是有疑惑，后来就不再光顾了。但生意依然超火，难道是自己的口味和别人不一样。
有次出去玩，在另一个地铁口，不远处是个免费开放的景区，一对年轻情侣也摆了个烤肠摊，摊位很小，换个地点，就是小情侣自助烧烤。情侣看上去像是出来兼职的，不像是专职的。没有光顾，对外面的烤肠已经丧失信心了。
记得小时候的炸肠，都是拿火腿肠油炸的，觉得质量反而有保障。现在都是无名烤肠，也不知原材料是什么。
心里有点不解：买点火腿肠，自己做烤肠也行吧？
怎么外面不知名烤肠的生意哪都是畅销不衰呢？
上某东看了下，机器（8根烤肠的）价格在几十到100多。烤肠，45克30根，20元。
这么一算，又一个暴利的行业。
