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榴莲出肉率多少算高？
一直很喜欢吃榴莲披萨之类的，觉得更喜欢加热过的榴莲，但一直没行动。
看到财蜜发的烤榴莲的帖子，蠢蠢欲动。
去买了个榴莲，好在上次也直接吃过新鲜榴莲了，怎么都能吃下去，不至于浪费。
40一斤，250+，一个榴莲抱回家。
第一次买整个，不太会挑，挑的这个榴莲形状不是标准的椭圆，异形，但中间开了条缝，看着肉不错。
回家之后开盲盒，又拿电子秤秤了下，果肉（含核）1300克，这么一算，出肉率有40%以上了。
度娘搜了下，有说40%以上出肉率就算很好的a级了，心里沾沾自喜了一下，觉得自己太厉害了。但又有人说要60%以上出肉率才算好，40%以上只算一般正常水平，心情又恢复平静。
有没有懂行的财蜜科普下榴莲多少出肉率算高？
用空气炸锅烤了下榴莲，除了水分略嫌多，其它都很好。
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花凋花凋引用 @ 希望12 @ 希望12 的话：下次买榴莲不要买开口的，开口的是要坏了的，我之前在水果店上班的，出去买水果不买切盒的，榴莲不买开口的，不买红枣吃，自己家之前也是卖水果的榴莲不买开口的？
那怎么挑榴莲呢？买的这个貌似还好。
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