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吐槽下辣椒刺客
首先声明：本人不是不吃辣，也不是不爱吃辣，只是不明白为什么现在近乎每个菜里都要放辣椒。
现在还记得冬天小时候家里爱烧的一道菜：白菜烧牛肉，放点自做的辣椒酱（含芝麻），真是又香又辣又好吃又暖身。
现在工作了，在外吃饭吃多了，莫名的发现：想吃到一道完全不含辣椒的菜，真的太不容易了。
素炒南瓜，放小米椒。
豆角干烧肉，口感是辣的。
鱼汤，一口下去辣得呛嗓子。
蒜苔炒肉，忘了声明不要辣椒，端上来后里面果然有着红艳艳的干辣椒，肉丝上都沾满了辣味，涮水都涮不掉。
白菜烧豆腐，多简单清爽的一道菜，也少不了那一抹红。
现在离了辣椒都不会做菜了吗？
要想吃到完全不带辣椒的菜，还得自己做。
辣可以遮盖很多怪味，而且体现不出厨师的差水平