虾米豆腐丁

自由的秋自由的秋 2024-01-15 16:03 阅读(789)

我发现好多菜我不怎么爱吃的我家小孩都喜欢吃，这道虾米豆腐也是其中一道。

这道菜有一点点麻烦，是我们老家这边吃席必有的一道菜。

新鲜的老豆腐切成小丁，过一下热水，再凉水冲一遍沥干备用。

小块肥肉切小丁，虾米一小把，还可以准备点葱末。

锅烧热，倒少许油把虾米稍稍炸出香味盛出，再把肉丁煸炒出油，下入豆腐丁煎出水份，翻炒有点黄黄的样子，放虾米，调味，再加入热水煮着，可做菜也可当汤。

不怕麻烦的姐妹可以试着做一做，虾米和豆腐的组合也很鲜美！

我的爱心有几个破洞了，赶紧得补补。

只看楼主

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