6.23晒美食:第二次尝试蛋挞~
上周第一次做蛋挞,不算太成功,但也还不错~做了10只,我的炸锅一轮只放得下5只。晚上就消灭了6个,留了4个早上做早餐。
今天是第二次做蛋挞,感觉口感更好啦!因为蛋液有过滤,口感会更细腻
制作步骤:
1.准备三个鸡蛋打散,可以加入30克白砂糖,也可以直接加20-30克炼奶。我这次白砂糖和炼奶各加了点,反正不想太甜,感觉口感正好。
2.准备150毫升牛奶,我是200毫升的盒装奶剩了一点没倒进去。继续拌匀~
3.蛋液过滤2-3次,可以过滤掉很难打散的大块蛋白,吃起来口感更细腻。
4.蛋液倒入蛋挞皮里,7-8成满就好,千万别太满啦!
5.空气炸锅预热3-5分钟,放入蛋挞皮+液,150-160℃烤12-15分钟。如果表面不够黄,可以再180℃烤1-2分钟即可。
好吃😋
这周买了不少好吃的呢:黄桃,阳光玫瑰青提。
大姨妈结束第四天,坚持煮了2天四物汤,1天当归鸡蛋红糖水。
人到中年,真的需要多养气血啊
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毅xu毅xu发现你很会养生啊。
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安逸07安逸07蛋挞液有成品,直接解冻,就可以使用啦
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姗姗姗姗引用 @ 毅xu @ 毅xu 的话:发现你很会养生啊。有贫血,大姨妈结束是补血的好时机
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姗姗姗姗引用 @ 安逸07 @ 安逸07 的话:蛋挞液有成品,直接解冻,就可以使用啦嗯,看到有和蛋挞皮一起卖的,但如果全都买成品好像没这种成就感了
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竹杖芒鞋轻胜马竹杖芒鞋轻胜马引用 @ 姗姗 @ 姗姗 的话:有贫血,大姨妈结束是补血的好时机姐姐注意补铁啊,多吃红肉、蛋、猪肝一类的,贫血引发的一系列后果太难受了
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姗姗姗姗引用 @ 竹杖芒鞋轻胜马 @ 竹杖芒鞋轻胜马 的话:姐姐注意补铁啊,多吃红肉、蛋、猪肝一类的,贫血引发的一系列后果太难受了谢谢妹妹提醒~贫血还会有啥后果?我现在应该是轻度贫血。鸡蛋有保证每天至少一个,猪肝我也打算一周吃1-2次
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竹杖芒鞋轻胜马竹杖芒鞋轻胜马引用 @ 姗姗 @ 姗姗 的话:谢谢妹妹提醒~贫血还会有啥后果?我现在应该是轻度贫血。鸡蛋有保证每天至少一个,猪肝我也打算一周吃1-2次吃点甜菜头,补血效果很好,或者吃点铁剂。补血快。我看贫血的同事都是嗜睡,乏力,每天都很累的样子。
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姗姗姗姗引用 @ 竹杖芒鞋轻胜马 @ 竹杖芒鞋轻胜马 的话:吃点甜菜头,补血效果很好,或者吃点铁剂。补血快。我看贫血的同事都是嗜睡,乏力,每天都很累的样子。我倒没那么夸张。没睡好才会感觉很困~下半年体检看看还有没贫血,不行就要补铁剂了