简单夏日餐
最近懒人的早餐,是鲜奶+玉米。妈妈从老家寄了几十根玉米,便宜又好吃,我每天6点左右醒来就放两个在蒸锅上,倒两杯牛奶,洗点水果,7-8点吃。简单营养,不用洗碗。
今日中午本厨娘上岗,做了三菜一汤。
买了一斤筒子骨炖汤(剁开只有三大块),洗净放姜片葱段焯水,撇去浮沫和葱,转移到砂锅中继续炖,再加葱段、胡萝卜和番茄,炖好了加少量盐、葱花,清淡又鲜美,里面还有骨髓。
买了带壳黄豆,剥完洗了一小半,放电饭锅跟米饭同时蒸,出锅后放了一点黄豆酱(想再清淡一点就放盐和猪油,我原本想放虾子酱,结果冰箱里没有猪油和其他酱),豆子很甜很面,非常营养;
再做了个丝瓜炒蛋和苋菜。
洗了一个双黄咸鸭蛋,米饭蒸好后放在米饭上热一下。
两个人吃的干干净净,只留下一点排骨汤。
中午吃的饱饱的,晚上就随便吃点,排骨汤下面,下点小青菜。
一斤筒子骨花费15元,胡萝卜和西红柿家里有;蔬菜一共11.5元(包括小青菜;黄豆米还剩一大半)。
买菜时还不知道买什么好,只想要荤素搭配,夏天不宜买太多,今天这样就不错!
中午的锅碗都是大宝洗的,锅台收拾的比较干净👍