直观感受下馆子和下厨房的价差
今天下午,小雨。大女儿返校了。我、老公带着小女儿去商场里玩了一圈。到了下午4点多,小盆友问我,妈妈,今天晚上我们在哪儿吃饭。我这才认真思考起这个问题来。
很长一段时间,我们家周末保持一个习惯就是,周日下午在外面玩了之后,一定是外食。我和老公爱吃,孩子们也爱吃,哪里开了新馆子,只要感兴趣,必定找机会去打卡一盘。
消费降级后,我们也减少了外食的次数。一是,外食确实费钱。以往我每周末的花销少则三两百,多则四五百,主要都是花在外食上。二是,在我们这座小城市,其实吃来吃去,也无非就是中餐、西餐、日韩料理,吃几次还行,多吃几次也就那个味道,无甚新意。
于是,在小女儿提醒我晚饭吃什么后,我和老公几乎是同时说,走,去商场负一楼超市买点菜回家做!小女儿虽有点小失望,但还是欢欢喜喜跟着我们去逛超市了。买了三个大青椒2元多,一盒螺丝椒4块钱,一块冷鲜前夹猪肉,不到13块,豆干2块钱,一小把芹菜1块多钱。我们就回家了。
青椒盐煎肉
芹菜炒香干。还有一个糖醋虎皮青椒,忘记拍照了。统共才22块钱的食材钱,回家只花了不到一小时就做好了三个菜,美味卫生又省钱。这样简单的三道家常菜,成本不高,但如果在饭馆里吃,一道炒豆干通常15块左右,虎皮青椒18左右,盐煎肉至少得25块,米饭按人头2块钱一位,这样简单一餐没有六十多块钱是下不来的,并且分量没有自家做的足。
这周末两天,我们没有外食,周六去孩子外婆家混了一天伙食,今天在家里自己做了一天饭。中午吃的是萝卜炖牛肉和肉沫青豆,牛肉略贵,算下来也不过50块食材钱。
所以,以后我平时上班就吃食堂,周末就尽量在家自己做。讲真,这年头,省钱真的要比挣钱容易得多。
自己做的干净卫生又实惠!