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#宝总的私厨

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金元宝

卤鹌鹑蛋

金元宝
金元宝   金元宝 2025-03-18 14:28 阅读(545)

做法很简单:

1,鹌鹑蛋煮好剥壳。

2,可乐加老抽,盐,鸡精,桂皮,八角等一起煮开,调好味。

3,蛋跟汤都倒一个容器里,浸泡一夜。

4,拿出都倒锅里,再煮开收汁,就好了~

这是简单做法,网上教的要加好多调味料,我嫌麻烦,于是改良一下,也很好吃~

需要注意的是剥壳时,蛋上的那层薄膜要剥干净,我就没剥干净,泡了一夜,颜色很斑驳……

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