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花上秋雨

【开源案例】别人过年我练摊

花上秋雨
花上秋雨 花上秋雨 2015-02-21 18:54 阅读(7028)

   征文主帖链接:【开源案例征集】想当白富美,所以来开源

   小雨是大四学生,春节卖铁板豆腐已经是第三年了,平均下来每天能赚500元小雨一般卖10天到15天,也就是5000元至7500元,除去给摊主的租金每天100元,剩下的钱也足够小雨一个学期的生活费了。

     小雨春节卖豆腐源于她与摊主的一次随意聊天,摊主是外地人,那次小雨刚放寒假,摊主的豆腐香味吊起了小雨的馋虫。在摊主给小雨做豆腐的当口,小雨就提起话题,夸摊主做的豆腐好吃,马上春节生意一定会更好。摊主感慨生意好是好,但几年过年都没回老家了,今年想收摊,带着老婆回老家看孩子,看老人。

     小雨脑海中念想一闪:摊主过年,我何不接过摊来做。于是小雨当即和摊主商量了,小雨说自己是大学生,想寒假勤工俭学,自己免费给老板打工到过年,但老板过年需要把摊留给小雨,并给小雨配齐所有的佐料,等摊主回来小雨就把摊还给他,小雨每天支付摊主100元的租金。

     小雨开出这样的条件,也是有自己的理由的,1、事前小雨与摊主聊天中已经获悉,除了坏天气,摊主每天都能赚到100以上,所以开出100的租金,不低,可以让摊主说服自己回去过年将摊留给小雨,不高,不至于赔了劳力又贴本;2、越是到年关,生意越是好,对摊主而言需要人手,在小雨而言可以顺带学习技术,加上小雨平时就喜欢在厨房练手,所以接手后也不会感到难。3、告诉摊主自己是勤工俭学的,不会让摊主产生危机感。4、小雨给摊主出示并复印了身份证、学生证,并建议摊主手写了一份合作协议,并承诺接摊时交付2000元押金

     小雨在给摊主免费打工时,嘴甜手勤,换得摊主好感,加上小雨的勤奋好学,没多久小雨就掌握了操作方法。摊主回老家前,小雨按照协议,主动给摊主交了2000押金,提前支付了500元租金。从第二年开始,摊主就没再收小雨的押金了坏笑。因为后来的寒假,老板一忙,就给小雨打电话,让小雨去帮忙,当然这后来的帮忙就不是免费的了,摊主会根据每天的收入付给小雨一些工资,虽然不是很高。

     小雨摆摊,首先需要解决的就是面子问题,在老家有很多小雨的熟人,开始小雨总有些抹不开面子,面对大家的询问总要一遍一遍的解释,好在小雨的父母开明,他们并没有过多的干涉小雨,并给小雨打气,他们觉得成长比成功和面子都重要,将来的生活,有很多小雨料想不到的未知,提前体验生活的不易,对小雨的学习、生活以及价值观的树立都会产生积极的影响。

    其次小雨是个晚起晚睡的主,接摊后每天都要早起晚睡,这对小雨而言也是一个挑战,别人的春节睡到日上三竿,而小雨每天7点就得起床备料,9点准时开摊。

    现在摆摊对小雨来说已经轻车熟路了,除了充分利用朋友圈、QQ、同城等人脉资源,她还买了模具,做出了心形、花形和动物等各种形状的铁板豆腐,深得年轻人和孩子的喜欢。

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