#周末美食汇#吃点好的补一补
上个周末逢阅兵假期,孩子又生病,于是奔波在医院。
这周没有事,在家做好吃的补补。做完菜之后发朋友圈,有人说,你周末不发吃的,我都不习惯了,哈哈,好可爱的朋友~
周六出去玩了,但是早上还是去早市了,买了梭子蟹跟青虾,梭子蟹现在已经不是季节了,不好吃了。青虾倒是依旧好吃,皮薄肉厚的。我们带孩子出门,中午吃的自带食物,没吃饱,下午三点钟到家,公婆也没怎么吃螃蟹跟虾,我俩都给造完了,孩子吃了一个螃蟹,几个虾。
周日继续早起去早市,老公说,虾没吃够,继续买!我呢,想吃羊排了,于是最后买了二斤青虾,二斤羊排。
羊排做了红烧,我超爱吃啊,二斤羊排,我估计我一个人就干掉了一斤,hiahia~~~
羊排先泡水,加花椒泡,去膻。然后起锅烧水,水开之后加羊肉,煮十分钟左右,把血水煮干净。
然后用温水洗干净羊排,高压锅里加热水,加葱姜蒜花椒八角,焖熟。
起油锅,加冰糖炒糖色,加羊排翻炒,然后加洋葱加青椒,加羊汤炖一下,加老抽调色,加盐加调料调味,汁收的差不多了就出锅!
炖羊排的汤,今天早上做了个羊汤面,放了一把空心菜,打个鸡蛋进去,美味。
白灼虾,我们家吃虾都这么吃,因为我老公他们仨不会用牙吃虾,都得手剥,所以就是清水煮,而且,我个人觉得,要是吃得爽,就得吃白灼的。
素炒菜心,青菜一般都是素炒,菜心很好,吃着还甜甜的。
蘑菇豆腐汤,很鲜美,也是没放什么调料,很多东西,都是原汁原味的好。
俺家做一次肉菜得吃好几餐;
梭织蟹炒年糕很好吃,我想吃羊排了,看着就下饭啊!
我跟我老公都是肉食动物,我儿子也爱吃,他吃了一块排骨,他火大,没敢多给他吃。
现在梭子蟹已经不肥了,等明年再做!
羊排很好吃的,特别烂。要不是给儿子吃,再加点辣椒,艾玛,流口水了……
我们家也不太能吃辣,昨天晚上的菜就有点辣,不过很下饭,哈哈~
吃羊排会不会上火?
我也好喜欢吃羊排,特别是带骨羊排肯着才香
没有上火呀~~~其实我觉得夏天才是吃这些热东西的季节,当然,不能多吃。
恩,是的,带骨头好吃。
嗯哪,等着中秋回江苏吃呢~这边市场上卖的都不咋好。
羊排做得真够味呢
恩,相当好吃啊~
哇 这羊排太有食欲了 馋啊
我只馋那个虾,那个虾,虾。。。
不吃羊肉的飘过
忽然想吃空心菜。
饿了