周五晚上，朋友讲要去吃宵夜，不知道怎么的讲起了武汉老通城的三鲜豆皮。本来已经上了床的我，瞬间从床上爬起来，跑到厨房去泡了香菇，花菇，糯米，干贝。

早上，跑去菜场买了冬笋，（十块钱一J，我竟然也买下手了，吃货的世界，美味最重要。）香葱，里JI肉，虾什么的。回家赶紧行动起来了。

糯米泡了一个晚上，拿生抽，花生油，盐腌上半小时。比平时煮饭少一些的水，进蒸锅蒸（我偷懒，用电饭煲煮的，事实证明不能偷懒）冬笋，肉，香菇，花菇切丁，香葱切碎，干贝撕碎，榨菜切丁，

因为某人不吃肥肉的关系，人家用的五花肉我用了里JI，再加上他不吃腊味，火腿我换成了干贝，味道要清淡清爽一些，还不错。

开始做了。

把冬笋焯水，锅里热油把腌好的肉丁过下油，把切好的各种丁放理去煸炒，加一点盐，加一点生抽加一点胡椒粉——某人不吃辣椒，我只敢加了两个朝天椒，主要靠胡椒粉提味了。最后把肉丁放进去拌匀了起锅。炒好了是这样的

面粉与糯米粉绿豆粉，1比1比1的比例调好，比平时摊蛋饼稀一点，开始摊饼皮。这个我今天比例没调好，饼皮摊好了以后，把蒸好的糯米饭放上去，压平来，铺上炒好的馅，小火慢煎。煎到两面金黄，涂上鸡蛋液，再煎一下，洒上葱花起锅装盘。

煎了两份，都吃光光了。配上一个酒糟冲蛋，就是美味的一餐。某人叫我早餐做这个。。。。

算下成本：肉10块，冬笋10块，香菇花菇干贝家里的库存，糯米3块，香葱1块，榨菜1块。好吧，我本来想着万一失业了我去卖这个的想法破灭。