她理财 App
保险精选
【熊太太的小确幸】7｜健脾养胃的蓝莓山药
熊太太很少做饭，但要求自己得会做。偶尔有特别喜欢的作品就记录下详细作法，我的目标是记录101道食谱（目前28道）这是属于熊太太自己的专属食谱，偶尔兴起想吃哪一道，翻开就能记起具体作法和注意事项，再也不用担心做饭问题。
上周和好友拼单团到了号称极品的山药，周末做份蓝莓山药做下午茶点心。
第一次知道了山药削皮时候得戴手套，要不会“咬手”，我果然被咬 @_@ 晚上和朋友们讨论才知道这不是必然的，有的人就不怕被“咬”，这是和芒果一样的“过敏”现象，好吧，长见识咯。山药这个时节吃很好哦，煮粥，清蒸，做汤，怎么吃都行。
【材料】山药若干；丘比蓝莓酱（也可以自己熬制蓝莓酱）
【作法】山药去皮，切成长方形棍状摆好，零散的山药打成泥，捏成球状，蒸熟；蓝莓酱加点水调匀，淋上即可。
【Tips】 山药可以先蒸熟再去皮，有效避免“咬手”的过敏情况发生，更容易去皮。做山药泥的时候可以加少量牛奶，和土豆泥一样的效果，可以让山药泥更加顺滑，口感更好。
【山药功效】
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
做好吃的美食是有诀窍的：一定要把“爱”加到里面哦 O(∩_∩)O哈哈~
后记：熊太太在婚前基本不做家务，刚毕业搬回家住的时候连家里的洗衣机都不会开-_-|| 更别说做饭了，我妈家务全包，做菜速度快还非常好吃，根本不需要我做。
结婚后家里也有家务全包还很会变着花样做菜的婆婆，我只需要打打下手，但嫁到异地，过年过节或者身体不适的时候尤其想念自己妈妈做的饭：面线糊，咸稀饭，红烧猪蹄…有些妈妈的味道永远都忘不了。于是为的是取悦自己，也为了我的孩子未来能想念妈妈做的菜的味道，熊太太开始学做饭。
那段时间定了每个周末学一道菜：基本上周五写菜单，周六去市场买菜一边跟我妈打电话，一边学着煮汤得买软排，土豆得挑没有发芽，形状圆滚的…全程我妈电话远程指导；如果还有看不懂，搞不定的就百度，万能的百度，文字描述还是没法看懂的就找视频（比如包饺子就是看视频学会的包的花样）
现在除了会做一桌子自己爱吃的家常菜，也入了烘焙的坑，偶尔烤烤面包，做做蛋糕，早点下午茶都学了些，为生活增加了很多调味剂。特别喜欢的作品就记录下详细作法，我的目标是记录101道食谱（目前28道）这是属于熊太太自己的专属食谱，偶尔兴起想吃哪一道，翻开就能记起具体作法和注意事项，再也不用担心做饭问题。
最后想说的是，没有学不会的事（包括家务和做饭），只有肯不肯学，愿不愿做，能给最爱的家人做美食是很幸福的事情，这样的体验，只有用心经历过的人才懂![[微笑]](https://static.talicai.com/emoji/qq/emot28.gif)
。
。最后，再强调一次哦，做好吃的美食是有诀窍的：一定要把“爱”加到里面![[萌]](https://static.talicai.com/emoji/qq/emot15.gif)
山药打的不够细哦，嘻嘻，用料理机打的细腻的，跟冰淇淋一般。夏天你也可以熬点樱桃酱呢~~~
我来做沙发,熊太太真是行动派。谢谢
101道菜谱，棒棒的，学走
打标，收藏，不过在超市很难买到这么好的山药
不错。我照着去动手试试。
河南出的哦~~~
焦作怀府铁棍山药很有名
只要用东西包着削皮或者弄完赶紧把手冲洗干净就没事了，我经常弄，还好
生活需要仪式感，熊太太认真对待生活的态度值得我认真学习，我就是太懒。。。
哇~沙拉酱也可以哦？我改天试试，谢谢分享
被发现了，哈哈，我就是料理机打的，但的确不够细腻
宝总果然是行家
嘻嘻，忘了喊你来收货，很自觉哟
101道自己爱吃的菜：中餐，西餐，甜品，煲汤，哈哈，反正都是自己爱吃的，为了取悦自己做过的好吃哒
万能的淘宝，或者私信我朋友微信店给你。不过有点贵，8斤一盒140，两盒包邮。奶奶说我们家日常买铁棍山药大概10元一斤