江西的年夜饭
昨天公婆忙了一下午,杀鸡,敬神,做年夜饭,18点开饭了,这边年夜饭必不可少的是炸鱼,酿豆腐,梅菜扣肉,鸡汤…酒是自己酿的米酒,甜甜的,好喝,今年接我和老公的奶奶都来家里过年,六个大人,一个孩子,八菜一汤
乔头炒牛肉,还有公公拿手的啤酒猪脚,女儿爱吃的凤爪(这次买的好辣),妞吃的都流眼泪了!,考虑到俩奶奶没吃过多宝鱼,还清蒸了一条,炖了排骨萝卜,把萝卜当菜吃。老公的奶奶自己养的鸡,抓了两只过来,鸡汤真香,难得的土鸡
备注:江西人过年或者请客都不做青菜的,以至于我刚结婚那会去亲戚家做客,我只能吃那少之又少的芹菜(江西称芹菜为副菜)大概是因为肉类是主菜,除了肉只允许放芹菜,所以就叫副菜了吧!公婆跟我们在外面10年,也慢慢被同化,餐桌才出现了萝卜,话说我是无蔬菜不欢啊,没有肉可以接受,没有蔬菜是不可以的!月子里不准我吃蔬菜,我是犟着要求天天蔬菜,稀饭,生孩子前,邻居都跟婆婆说:你这媳妇儿好养,一顿一盘青菜就行
大鱼大肉呀!