#人手一颗#简易版牛轧糖,你必会的项目~
原料1:无夹心白色棉花糖(用量200g,好像是这么多)
我的1:网购,伊高,一包600g,一共买了2包还包邮,19.8元;
原料2:无盐黄油(用量100g)
我的2:啥牌子我忘了,好像产地是比利时,反正不是总统,10.8元800g包邮;
原料3:袋装奶粉(用量200g)
我的3:伊利全脂奶粉,超市有售,缺点太甜了!
原料4:花生(随你)
我的4:超市买的,价格各异,尽量买去皮的花生或是红皮花生。去皮的可以减少工序,红皮的更香。
然后就是步骤:你只需一只不粘锅和铲子~
1.在锅里加一点水(只要一点点,就像平时冲奶粉一样)倒下奶粉,搅拌均匀。
2.加入黄油,融化搅拌,最后加入棉花糖,一直朝一个方向轻轻地不停搅拌
3、将事先备好的去皮烤熟花生,切粒,倒入锅中,搅拌均匀。
4、最后倒入烤盘(一定要不沾的哟)成型,放入冰箱冰冻2小时左右,切块就能吃了。
这个是我连做三天,做了三次,发现的简易版,虽然卖相不好看,但自己吃还是味道不错的。关键是没有添加剂,原料也少,准备工作简单,做法简单。希望大家喜欢。
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