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#我的解暑利器

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宝妈的有财生活

夏天玩水果花样多

         夏天到了,各种水果走起。放冰箱冰了吃、直接吃、搅拌成果汁喝、水果拼盘、做果酱,玩法多多。


         水果做成果酱其实很简单,尤其有了面包机之后。别在留言问“面包机可以做果酱?”了,不能做我为什么说用面包机做呢?面包机酸奶、八宝粥、肉松、冰淇淋都能做,做个果酱啥个问题?很多功能,就等你开发而已。


         基本上可以切成丁状的、汁水比较多的水果,都可以做成果酱。苹果、梨、桑葚、葡萄、草莓、凤梨、山楂……加足自己喜好的糖量,想要浓稠一点可以加少许淀粉。然后根据面包机说明书操作,基本上一键搞定。以前没有面包机的时候,我用平底锅熬,就费神,因为要经常搅拌防止粘锅和变焦。做好之后用干净的瓶子装起来,放冰箱,可以保存挺长时间的。


         果酱可以抹面包、蛋糕,烘焙上用处很多。可以冲水喝,夏天来了,就加冰水。我们家最爱的做法就是淋在酸奶上吃,超满足!


        有时候,也会用果酱直接冰成冰棍、冰块,更加美味。 说起冰果酱,比直接冰水果好吃,因为更加浓郁和甜。也有很多玩法。比如冰棍一半酸奶一半果酱。不同的果酱做成很有层次感的混搭水果冰棍条更诱人。很容易操作,因为果酱本身很浓稠,一种一种的加到做冰棍的容器里,只要不搅拌,不会混在一起,冰好了拿出来还是一层一层的各自分开。

  

         当然,有些水果直接放零度以下的冰箱里冷冻,效果也很让人惊喜。最特别的就是香蕉啦,香蕉冷冻之后更加美味,吃起来跟冰淇淋很像。



         水果搅拌的果汁我们家宝宝最爱了。可以各种混搭,最近喜欢红火龙果+奇异果,清热解毒,通便哦~~果汁放冰箱再冷冻,到未结冰的时候,吃起来就跟沙冰一样。从冰箱里拿出来,用汤勺慢慢地刮着吃,也挺棒的。


          说了这么多,都没有图片呢,等我下次做了拍照片来晒晒才好呢!

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