我的新菜：香菇肉沫蒸鹌鹑蛋

笑颜甜甜笑颜甜甜 2016-06-22 20:12 阅读(3170)

今天我家老太太回老家了，我的少奶奶生活暂时告一段落，好难得的母女俩的世界以及一家三口的世界，我对做菜燃起了浓厚的兴趣。

昨天跟闺蜜去超市，她俩都买了鹌鹑蛋，我家从来没买过，昨天我也买了点，今天去买了菜回来，想着这个鹌鹑蛋怎么个做法呢？百度了一下，看到这个香菇肉沫蒸鹌鹑蛋，好看又简单，刚好吗的菜里就有香菇，于是就做起来吧。

做法：把8个香菇去蒂，洗净，肉切肉沫，放入酱油，姜末，蒜末，葱，淀粉搅拌，放入香菇里，中间流出一个洞用来装鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋打进香菇里，上锅蒸，大概蒸了十几二十分钟吧。

朋友说用咸蛋更好，香菇用水焯一下，放点盐。

我的成品图与菜谱图像不？？

蛮有成就感。

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笑颜甜甜
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引用 @ 浣溪沙 @ 浣溪沙的话：用的是新鲜香菇还是干香菇？

新鲜香菇

2016-06-23 09:28 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
笑颜甜甜
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引用 @ 是只鲸鱼 @ 是只鲸鱼的话：我也喜欢在下厨房搜菜，每次手里有什么菜就搜关键词就能出来各种做法了

我这是第一次百度搜索出来提示下厨房，我就去下了app

2016-06-23 09:29 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
笑颜甜甜
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引用 @ 金元宝 @ 金元宝的话：这个好吃的，我妈做这个很好，我自己还没试过。

嗯，还不错，不过我昨天弄咸了点，之前我还总担心没盐呢

2016-06-23 09:29 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
笑颜甜甜
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引用 @ 姗姗 @ 姗姗的话：很好看，有时间一定试试。

很简单，周末就试吧

2016-06-23 09:30 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
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引用 @ 程序媛一只 @ 程序媛一只的话：哈哈，直接打一只咸蛋进去会放不下吧，咸蛋太大了

我同学说，他是把咸蛋分成几份的

2016-06-23 09:30 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
笑颜甜甜
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引用 @ Ｊчη @ Ｊчη 的话：口水流了一地

做起来

2016-06-23 09:30 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
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引用 @ 好奇的小鱼 @ 好奇的小鱼的话：看着有食欲，抽空试试

看来这个菜很受欢迎哦

2016-06-23 12:37 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复

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我的新菜：香菇肉沫蒸鹌鹑蛋

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