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沈家姑娘

当我在吃的时候,我在想什么!

沈家姑娘
沈家姑娘 沈家姑娘 2016-07-17 21:45 阅读(5512)
作为一个20多年的资深吃货,我必须要写一篇文章来忏悔。

为毛我在年纪轻轻的时候,没有找到同样爱吃的另一半,就独自踏上了吃货这条不归路?

以此来告诫下广大学弟学妹以及姑姑婶婶的熊孩子们,少年啊,少女啊,大好时光,你还不赶紧谈恋爱啊(早恋有风险,模仿请慎重,呵呵),不然你的饭桌上要少了多少乐趣啊?

01

我对食物的记忆,最早可以追溯到2岁,虽然长的还没有路边的枸杞高,但是成天的很饿。

有一天,天没亮我就爬起来了,从我爸脸上爬到我妈脸上,胖乎乎的小手捏着我爸打呼噜的鼻子,可怜兮兮地说着,我饿……

然后我爸就在不知道该高兴我又学了一个新词的喜悦,以及担心这孩子怎么从小就是个吃货的嫌弃眼神里,犹豫了一下,扔下来1块钱给我买包子,说完就又倒下继续睡了。

我可开心啦,拽着钱飞快地就跑了。

5岁的时候和奶奶一起住。

奶奶有时候下田里就把我忘了,把我忘了啊!

于是我一个人各种找吃的。

春天拔笋,夏天抓虾,秋天抓泥鳅,冬天吃一种长得像鸡爪的野果。

去山上采蘑菇,路边的茶耳,地里的黄瓜,别人家的马蹄,野林里的四月泡,山上的艳山红,抖落雨水放兜兜里。

记得那时候,班上有一个人顶讨厌,有一次我在山上遇到她,看到她捧着一把艳山红,是在我们那儿可以吃的一种花。

我挑衅地试探她,嗳,花,哪里采的?

一分钟后。

“我和你说啊,我家山后就有很多四月泡。”

“是嘛是嘛,你可要带上我啊……”

“那当然,我们是好朋友,老师说要互相帮助的。”

夕阳下,我俩相视一笑,成了生死之交……

02

后来我爸问我:“在奶奶家开心吗?”

我说:“开心“,随后眼珠子一转,十分严肃地补充道,”就是有点吃不饱……”。

然后我爸就“呵呵”“呵呵”笑得跟老年痴呆一样。

一起逛街,完了我爹和我娘要去不同的地方,我爹问我,你要跟爸爸走,还是跟妈妈走?

我仰起脸,十分认真的思考了一下,说:“跟妈妈。”

我爹忧伤的看了我一眼,十分不解,于是我好心地告诉他:“妈妈会给我买两根冰激凌,还是香草味和香芋味的,你只会给我买一根。”

我爹立马疯了,他万万没想到,自己输给了一个美怡乐的冰激凌。

三年级的时候,武汉大洋百货开了第一家KFC,人多的根本挤不进去。

有一次过年,我爸率领我们一家人去尝试,结果因为不知道怎么点餐,被人给挤了出来……

太丢脸了。

那段时间,我一想起KFC就咽口水,最大的爱好就是听邻居家的小少爷吐槽,什么KFC的鸡翅比广告上小多了啦,什么汉堡里的菜还是生的啊。

听得我心驰神往,朝思暮想,小少爷在我眼中的形象,瞬间从小P孩,变得高大了起来。

某天,我烧了一锅的油,被我妈给骂死了,哭着说,“我怎么生了你这么个女儿,哎哟,败家啊……”

我说:“妈,你别哭了,再哭人家会以为你女儿早恋被抓了呢。”

那天,我成功地把三个马铃薯炸成了薯条,把五个马铃薯炸成了薯片,然后——成功地把它们都吃了。

六年级,有一次在家,忽然想吃香蕉,没来由的那种,刚好楼下有人在叫卖。结果我妈死活不答应,伤心死了,一整个星期没有和我妈说话。后来我妈给我买了一斤香蕉,被我嫌弃得塞到桌子底下。

我爸跑过来安慰我,我就特委屈的说:“老妈她到底懂不懂啊,一个人在特别想吃一样东西的时候,却吃不着的那种抓狂的心情,特别难受,各种不爽,好伤的。”

03

高中的时候,教室在六楼。

课间休息的十分钟,我总是会去负一楼的小卖部买一串热腾腾的卤藕,第二节课的课间操还可以多买一个面窝和辣条,来回爬上14层楼梯,跟飞一样,边吃边爬,气都没喘一下。

就在那个学期的体育课上,我的长跑成绩排到全班第三,告慰了我那老泪纵横的体育老师。

大学时和舍友去杭州的鲁迅故居,大夏天的,我们驮着行李各种找文章里因为孔乙己而一炮走红的咸亨酒家。大概走到快要断气的时候,终于抬头看到了头顶的咸亨酒家四个字。那一刻,那块黑色的牌匾在我们几个吃货的眼中瞬间金光闪闪。

然后,我们一人要了一碗黄酒,尝了一口,吐了。

太难喝了。

工作后和喜欢的一个男神纵横了广州的每一条老城小巷。

上至广州酒家的早茶,下至上下九的开记绿豆沙、好吃肠粉的叉烧肠粉和艇仔粥;农讲所地铁站的手工蛋糕,达扬炖品,百花甜品;

夏天的达扬炖品限时限量,每次6点钟会新上一批刚炖好的椰子鸡,打开蒸锅,蒸汽扑面而来,最喜欢点炖竹丝鸡,吃的时候,两人模切地互不打扰,完了后交流味道感想,热得头发都湿了。旁边一对年轻的小情侣特别嫌弃地看了我们一眼,用眼神说道,“这两人,吃得是有多急啊。”

酒足饭饱后,特别满足的撑着肚子绕着德政路走两个来回才能消化。

周末的时候就去师大附近的潮汕小吃点一份潮汕牛筋丸,去市桥的甜品店吃猪脚姜。

离别的时候,男神请我去质监局的指定用餐地点吃一份秘制的烧鹅,表面酥脆,肉质多汁紧致,两分皮,一分油,七分肉,肥瘦有致,筷子夹上蘸点清爽酸甜的梅子酱,那美妙的味道,够我回忆三年。

每次朋友来,我都会特别狗腿的给他们推荐达扬炖品的椰子鸡,不知道的还以为那家是我偷偷开的,快要倒闭才急需好友捧场的。然后在吃了后,无一例外地抱着我流着宽面条泪,“靠你怎么不早说,是不是朋友!”,特别不客气的威胁我。我内心忍不住咆哮:“尼玛,刚才是谁打死都不肯来的?”

后来被男神委婉拒绝后,伤心地吃了一碗甜品,难过了一小阵,倒也没觉得有多惋惜,大概觉得,东西吃了总不亏。

我想不起那些遇到的各种奇葩,也想不起生活中伤害过我的那些人,但我却能清楚得记得每个陪我吃过惊艳美食的人,记得留在舌尖的美妙回忆,记得那些如数家珍的店址,记得每个人脸上吃到美食的幸福表情。去一个地方,如果没有吃到好吃的,就觉得跟没去过一样,各种遗憾,各种不开心,各种不爽。

04

每次因为饿而各种空虚寂寞冷的时候,我都会下厨做碗想吃的饭菜,什么郁闷都一扫而光。

都吃饱喝饱了,还有啥不满足啊。

真是不理解某些年轻人啊,动不动就迷茫啊,空虚啊,迷茫个毛线啊,有啥烦恼,不能靠吃的解决啊。

不能用一顿来解决,就用两顿呗。

胡萝卜切丝,土豆丝切丝,拍蒜,开火,爆炒,揭盖,每一道工序,越复杂,就越专心,反而什么都忘了啊,菜刀剁剁剁,超级解气啊。

为汪曾祺写食物时那种精妙而鼓掌,对日剧里的美食各种垂涎,看到做出来的美食被拍成满意的照片就特别满足。我真正想要的,是不会对生活妥协的心,是有葡萄美酒就能自得其乐的生活质感,是用心对待每一道饭菜,将日子过得热气腾腾又满口新鲜的态度,是对生活中每一丝美好都抱着雀跃而期待的心情。

是葛岭花开二月天,游人来玩说神仙,是老夫心与游人异,不羡神仙羡美食。

是餐盘向晓迎残月,歌板临风夜围炉。

是吹灯窗更明,月照樱桃林。

总之,久逢知己千杯少,最是难得有情人。
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