吃货吃出来的一点心得体会
昨天在家做了白米粥,人生第一次煮粥,得到了老公的赞许,心里美滋滋的。从来都找不到白米粥美味之处在哪的我,居然也破天荒的觉得好喝,主要是农家大米很给力,煮出来的粥稠稠的糯糯的,口感棒极了,吃货表示很满足!
一次成功的煮粥经历让我更有动力去煮更多的粥,以后我还要煮红豆薏米粥、小米粥和燕麦粥…都到碗里来吧!
以前看过一本讲中医的书,说在所有的食物当中,只有粥才是最不消耗生命的能量去消化的食物,常喝粥,可以延年益寿哦,那些百岁老人的养生秘诀,全都融入到一碗粥里了。
再来聊聊我这个吃货的过往吧。从小我就是个馋嘴猫,我的零花钱和压岁钱都是用来买零食吃的。记得以前家对面有个小卖部,店主爷爷每次看见我就乐呵呵笑得合不拢嘴,因为他家卖的膨化食品、巧克力以及带有巧克力口味的零食有一半都是被我搬走的。
上高中时,曾经有个女生问我:“如果让你吃尽天下美食和穿遍世上所有漂亮的衣服这两个选择只能选其一,你会怎么选?”我毫不犹豫的选择了前者。
我觉得光知道吃但不知道如何动手去做的吃货还不能被称为资深吃货。所以,我现在更关注如何去动手制作一道美食,并且还热衷于按照自己的idea来个DIY,真正的满足我想到则吃到的欲望。
今天早上我突然想吃鸡蛋饼,美食app上搜出来的基本上都是诸如葱油偏咸口味的鸡蛋饼做法,但是我又特别想吃偏甜味的,正当我有些失望的时候,我突发奇想,用牛奶代替水来搅匀面粉岂不就成牛奶香甜口味了。于是说做就做,最后做出来的效果居然比我想象得更好吃,开心了一上午。
《孤独的美食家》里有句背景台词特别记忆犹新:“人活着最重要的两件事,一个是睡觉另一个就是吃饭。”民以食为天,不知道有没有人和我一样,吃到盼望已久或者不期而遇的美食会有种超幸福的赶脚?好吃得会让你情不自禁的跺脚拍手掉眼泪?这种快感,我有!
现在不是流行斜杠青年么?有的人学画画、学尤克里里、学一门外语…那么我想弱弱问句,我想学做美食,算不算得上是一道斜杠啊。(笑)
当然,我更想表达的情感是,我会今后持续重视制作健康美食,而不仅仅局限于“做”这个阶段,还要做得健康。走到这一步,吃货的境界才算进阶到了新的高度,我要开始研究美食和健康之间的联系,将各种营养元素均衡的供给于身体,而不是再任性的吃那些垃圾食品,比如我开始倾向于在家做营养早餐,花点功夫和心思在味道和口感上的提升上,你会爱上自己这个御用大厨的,你和你的家人的身体也会对你的付出感激不尽的。
你怎么对待你的身体,它就会怎么回报你,而且是加倍奉还哦!