以前被@姗姗 和@X一一 安利过红薯叶,把我心里搞得痒痒的。红薯叶这个东西虽然是个好东西,但是真的我们这边没卖的,于是想学着以前种地的样子,自己在花盆里也种了三个地瓜,满怀信心的等它枝繁叶茂好让我解解馋,奈何它长到一半的时候竟然死翘翘了!这也真是惊倒我了,这么泼辣的植物居然被我养死了,唉!
好在听我说红薯叶的好处后姐姐也在院子里种了一(qi还是xi,居然找不到这个字),期间做过几次菜团子,可我一直想试试炒一下是什么味道。昨天回家,临上班时,采了一把回家,晚上终于如愿以偿了!
这是我从网上找的图片,我是先把梗烫过后又放的叶子,炒的时候也是先梗后叶,味道还不错!
跟我自己做的颜色样式都类似!
是很不错耶。我以前在重庆的时候常吃,不过我们是吃麻辣凉拌。