做为一个外嫁的女儿，做为一个春节不能回娘家的外嫁的女儿，家乡的美食，只能望图流口水了。

襄阳牛肉面

同样做为外来女婿，某人吃不习惯，讲不清爽，不爱吃；姐夫是从年头惦记到年尾，下了高速，不管再晚都要来上一碗。我个人现在是怀念，但是吃不了多少，那个牛油，实在是无福消受了。

我自己吃，一定要加大量的香菜，和醋，哈哈，某人估计是看着这个红油已经吓的不敢吃了。

盘膳

这个菜，据说是我们家乡发明的，哈哈，某人讲是废物利用，一般情况下，吃膳鱼都是喜欢大的，但是宜城人喜欢买小的。

宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，难以忘怀，营养价值远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一道"宫廷菜"。其作法亦颇为讲究，先选规格适宜的活鳝鱼，一般半两左右为宜，置于一盛满清水的盆中，放入少许植物油，让共退出身内污物，两小时后捞起，然后放入烧开的沸水中杀死，去其外表粘液，再配上八角、葱等佐料干炒，直至鳝鱼盘曲、味香色浓为止，一道正宗的"宜城盘鳝"便宣告完成。

想吃宜城盘鳝，那是需要勇气和技巧的，看那一条条盘鳝，微翘尖嘴，曲盘盘中，还真不好下口呢。有很多敢吃但不知其吃法的，往往从头到尾，生吞送去，让人发笑。会吃者动作气势磅礴，像挥戈千军万马，极富情趣。其吃法是先用筷子夹牢盘鳝头，轻轻咬断脊骨不放，用筷子用力撕开后吃掉，再咬破喉撕掉下层吃掉，抛去头和肠子，一条盘鳝便被"消灭"了，其吃法有一个口诀:牢牢夹住头，咬断脊梁骨，用力往下撕，抛去肠和头。

如今，外地人一踏上宜城这片热土，或到宾馆餐馆，或入寻常百姓家，都可以享受到"君王待遇"，吃到宜城盘鳝。许多外地人不仅在宜城尝到了盘鳝，还学会了炒盘鳝的技术。

缠蹄

记忆中的缠蹄和猪蹄肉完全没关系了，是拿五花肉，绞了以后，加各种香料绊匀，拿麻绳缠起来，煮熟，切片当凉菜了。

青椒仔鸡

口水。。。。。。。。