最近我自己减肥，连带着饭都懒得做了，某人左一餐面条右一餐粉的把自己打发了，偶尔我帮他炒个蛋炒饭，人家都觉得在改善生活了。再加上最近天天加班到十点，回来后他还要做题，基本上上床都要十二点以后了。。。。。。。想想四十岁的人了，这个时候还要这么辛苦，真心觉得心疼；早上在电梯里，看到他脸上的肉都没了，工作和备考的事帮不了他，晚上帮他改善下伙食吧。

下午的时候去海鲜市场，买了青蟹，90/J，买了两只150；花螺90/J，买了50的；虾40/J，正好入了一J。

回到家，该洗的洗，该切的切，准备了四道菜，白灼花螺，白焯基尾虾，螃蟹炒年糕，清炒白菜芯。

今天的虾和螺都白焯的味道特别鲜甜。

做法是：

锅里放一点点底油，加姜葱爆香来，加入一小碗啤酒，两大勺的黄酒，再加上纯净水，煮开来，虾倒进去白焯两分半钟，捞起。鲜甜，还弹牙。

蟹炒年糕的做法：

1，青蟹洗干净，去掉腮，去掉肺，切成块，沾上生粉拍匀备用；

2，锅里放油，等到油温三成热的时候，把拍好粉的蟹放进去炸到两面金黄，捞起备用；

3，锅里放水，把年糕煮到七成熟捞起过水备用；

4；锅里放底油，加生姜大蒜香芹爆香来，加黄豆酱和蚝油炒香来，把炸好的螃蟹放进去翻炒，炒到螃蟹沾满了酱汁的时候倒入倒入年糕继续翻炒，等到年糕软了起锅装盘。家里没有香葱和红椒了，如果有的话香葱切段，红椒切丝，撒上去装盘会更好看。

再来算下成本，螃蟹用了一只75，花螺50，虾用了一半20，白菜芯1.5用了一半，算1块，小计146，不到150，三个海鲜，哈哈，我太会过日子了。