好久没玩烘焙了，烤箱落灰好长时间。最近在下厨房首页被那些精美的烘焙作品诱惑了，收藏了好多心仪的烘焙菜谱，准备每个周末都试验一次，如果成功了就来发帖~

    长草这款金宝顶蓝莓马芬蛋糕好久了，一直没买齐材料，昨天买到了智利的蓝莓，想着来试试口味如何，现在总结是“惊喜”二字，太好吃了！

    来自下厨房的方子，我把原材料减半做了。

    配方如下：

    原料：（蛋糕体原料）低粉100g，黄油30g，糖40g，蛋1个，盐0.5g，泡打粉5g，淡奶油120ml，牛奶10ml，蓝莓125g，金桔酱2勺，柠檬汁4滴。

          （金宝顶原料）低粉12g，黄油12g，糖10g，奶酪粉6g，椰蓉粉6g。

   烤制时间：170度中上层烤35分钟。

   成品如下：

    近景来一张：

    吃完了总结一下：

1、总体口感很不错，蛋糕组织细腻松软，上面的金宝顶香甜酥脆，不时咬到爆浆的蓝莓太美妙了~这应该是我这么久以来烤过的最好吃的蛋糕了！我想可能是淡奶油的功劳吧~

2、自制的金桔酱是加分项！这可是Lg帮我一个一个挑出金桔的籽儿，我自己熬的果酱！货真价实，酸酸甜甜的，放在蛋糕里特别好吃~

3、按照原配方烤了20分钟发现没熟透，里面太湿润了，果断多烤了15分钟就好了。可能是牛奶放多了~

4、原配方是用几个纸杯烤的，我偷懒倒在一个模具里了，导致里面受热不均，按原方子烤的时间完全不够~

     期待下一个周末！每周试验一款新的烘焙配方，吃到自己烤出的成品成就感太大了，哈哈~