前段时间有一个新闻比较火，说的是一个小孩，从小被拐卖了，然后某天突然吃到了四川的火锅，顿时有一种记忆中的味道，然后他开始怀疑，结果后来通过网站找到了自己的亲生父母的事情。。。

　　瞧，这就是一个人对故乡的最忠诚也最真实的态度。那就是来自家乡的味道，总会在记忆的最深处。就像我们记忆里妈妈的才的味道，也许别人吃来就是普通的家常菜，可是那是陪我们长大的味道，在我们的生活中有有的不可磨灭的印象。

　　这本陈大咖的《不过一碗人间烟火》，描写的就是一些市井烟火之气。里面分成很多小节来写的，每一个小节或者写的是一种食物，或者就是一场生活中最常见的人间烟火故事，甚至有时候就是写某个店铺，没有统一的格式，更多的就是一种老朋友式的娓娓道来，就像一个闺蜜，在下午茶时光，在咖啡馆里，跟你分享她最近又去哪里吃到某种好吃的食物，或者遇到某个有趣的人，或者某个地方有一家外人不太知道的美食店，那种感觉，真的特别有烟火气息。

　　想想吃在我们生活中真的占据了非常重要的地位。在每一个地方，都有当地的饮食文化。像我大四川的火锅，串串，烧烤，酸辣粉，担担面，钵钵鸡，还有干锅，烤鱼，以及各种麻辣香锅，尤其是这个季节的麻辣小龙虾。。。。好吧，把我自己都说饿了。

　　出去旅游的时候，每到一个地方，总会尝试去吃一下当地的地方特色，好像只有吃，才更加能够让我们融入到当地的文化中去。记得有一年去藏区丹巴的时候，当地有一种烤馍和酥油茶，第一次在朋友家吃饭的时候，他们给我倒了一小碗，害怕我吃不来。谁知道我赞不绝口。后来每天早上，朋友的妈妈都要打一壶酥油茶，在给烙两张烤馍，然后我和朋友两个人可以一直把那壶酥油茶给喝完才下桌子，一顿早餐，我们两个人可以吃半个小时。。后来回来后，说起那壶酥油茶，那种烤馍，都让我流口水。。。

　　曾经在厦门的时候，吃那个竹笋冻，还有大肠包小肠还是什么东西来着，真心觉得不是自己的喜好，浅尝即可。可是在厦门的时候，对那边的沙茶面则喜欢的不得了，虽然同行的很多朋友都说觉得面偏甜，可是我就是喜欢那个味，恩，现在回想起来，都很想吃一碗呢。。

　　而去涠洲岛的时候，我们干脆去市场上买了很多的食材，在市场旁边有很多加工的餐馆，在那里吃到了应该是我目前为止吃到的最大的深海基围虾。那天晚上，坐在海边，落日，余晖，出海归来的小渔船，构成了一副美好的画面。现在翻看当时的照片，都觉得好美好美的场景啊。。。

　　也经常会买了食材回家来自己倒腾吃的，对于一个吃货来说，最骄傲的就是想吃啥，能够自己倒腾出来的那种快感吧。曾经最高兴的是我觉得我炒的回锅肉比很多外面的餐馆好吃。而回锅肉是川菜的精髓所在。每次炒一盘回锅肉，看到连肉带菜都被吃得干干净净，那种幸福感真得很爆棚。

　　曾经跟老公开玩笑得说：我一定要做一个做饭特别好吃得人，让我得孩子至少觉得我妈妈还是很值得我骄傲得，毕竟我又没有啥子才艺，哈哈。。。

　　ＰＳ：我觉得深夜写美食文章真得是一种煎熬，恩，好想出去大吃一顿。。。。