啦啦啦,新鲜出炉的自制海苔肉松贝贝~
天气这么热,不爱出门,一放假就喜欢到新房小住,果然是度假。
前几天路过泸溪河糕点店,看到排队者众多,经不住诱惑,买了些糕点,其中海苔肉松小贝最好吃。晚上回来问度娘简易做法,就按照下面的方子做了,自夸赞哦!
感兴趣的亲可以试试,材料并不复杂,白醋可以用普通染色食醋滴几滴;对于入烘焙科目来说绝对算是入门级,可前提得有打发器。另外我还没用烤箱做过一次卖相好的蛋糕(可能和没买蛋糕模具有关),这次就改用现代的电饭煲点蛋糕模式做了,效果还可以。
改进之处有:最好选用脆的海苔碎,超市木有,可以去万能的某宝买一袋。
经过这次试水,才知道弄口吃的不容易。且不说食材简单、工具齐全,光是制作工序就花不少时间呢,下次做会快一点。
泸溪河卖28.8元一斤,划下来三块钱一个,跟下午茶咖啡馆优雅环境比起来,这种只能外食显然不具备优势,但价格不算贵。自己做食材用料更好一些,单只成本却不低。兴趣使然,千金难买我高兴呀!就爱捣腾这些事,很享受制作过程。
做法链接:
https://m.xiangha.com/caipu/94145113.html?userId=6165600&subscribe=0
有图有真相:
看着很美味哦
厉害呀。
为什么我不用烤箱的话蛋糕都发不起来,用高压锅做了两次都失败了
我也琢磨不出来,同样的量同样的方子,烤箱就可以每次都很怪,不过你这个看起来好吃呢,改天按你的这个试下
哇哦,鲍师傅