来自旅行·美食・50篇帖子・595人参与

发帖

【熊太太亲子料理】1｜诚意满满披萨

文/熊熊家的太太该原创文章，属于授权她理财刊载，如需转载，请与作者本人联系，未经许可，不得转载。

对于日常不用做饭，厨艺没有太高级别，偶尔又爱倒腾些花样的熊太太来说，周末下厨要做的料理必须操作简单，成功率高，同时要求必须能和熊宝宝一起完成，这样宝贵的周末就能多一份高品质的亲子的时间~

自家私房菜+熊宝宝练习手工+亲子游戏+共同学做饭，一举多得！分享这些简单又好吃的食谱咯~

百分百成功的第一道料理：诚意满满披萨~

【材料】：

青椒1/4颗、彩椒1/4颗、鲜香菇3朵、洋葱半颗、玉米半颗，火腿少量（也可以是虾仁、鸡肉、鱿鱼等荤的主材随机，家里有什么就放什么）、马苏里拉碎芝士、披萨饼皮（淘宝有售）、番茄酱若干。

【做法】：

1. 玉米剥粒，火腿，肉，青椒，洋葱等各种材料统统切丁。

2. 饼底涂上番茄酱，所有材料均匀铺上。

3. 放烤箱180℃烤10分钟后，均匀铺上马苏里拉芝士，再烤10分钟；（3步骤的芝士也可以在第二个步骤一起放上去）

4. 过程中注意观察面上芝士烤化了，快焦的时候出炉，完工。

【成本】：

厚6寸饼皮8.5元/两个；马苏里拉碎芝士9.8元/125克；洋葱彩椒等根茎类蔬菜约10元（各买一整颗可以做2-3次）

合计做两个6寸披萨不超过30元，做1个9寸披萨大概20元吧。而且可以芝士满满，非常满足！

【耗时】：

从备料到清洗完所有装备，带孩子做约一小时，自己做半个多小时。烤的时间做清洗和整理。

（熊宝宝Wendy自己想出来的颜色交错的把彩椒摆外圈，满足她想自己发挥的创意摆盘）

【Tips】：

1. 摆盘是孩子最爱发挥的，全程尽可能让孩子自己动手，除了练习手指精细度和力量，也是发挥创意的机会，还能提高自信心。

2. 孩子大些的可以把蔬菜切丁的工作分配给孩子，是练习用刀的机会，时间可能长些，但练手就是在练脑。

3.番茄酱和洋葱是调味功能，这两个必须加，其它材料很随意，挑选五颜六色又汁水少点的根茎类最佳。

刚出炉的披萨，香脆美味，芝士满满，切开能拉丝，咬下去香浓的芝士味满嘴都是，喜欢芝士的小伙伴自己动手做能获得很大的满嘴。

其实做法很简单，材料现成的，切点的大杂烩放一起烤就okay，百分百成功，孩子也能一起参与~

还有不少尝试，一篇篇来~

更多熊太太亲子料理系列：

只看楼主

全部回复(3)

小组