上周和熊宝贝Wendy做饼干，捏橡皮泥一样的手工，记录玩法吧

【材料】：

低筋面粉 115g、蔓越莓干35g/酌量、黄油 75g、糖粉 60g、全蛋液 1勺/15ml

【做法】：

1. 材料准备齐全，蔓越莓切碎（小朋友可以协助这个步骤）

2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发（小朋友全程负责）

3.再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀

4.倒入切碎的蔓越莓干

5.将蔓越莓与黄油搅拌均匀，倒入低粉，搅拌均匀，用手揉为面团

6.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时，这个等待的时间收拾桌面，清洗碗盘工具餐具)。

7.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。也可以用模具做不同的形状（小朋友最喜欢的和捏橡皮泥类似的步骤）

8.切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。

【成本】：

低筋面粉 ￥3、蔓越莓干￥2（￥18.9/500g） 、黄油 75g：￥6、糖粉 60g、全蛋液 1勺/15ml

合计约13元/1个小时。

【Tips】：

1. 多让孩子参与期间，虽然速度会慢些，但这是美好的亲子时光；

2. 鼓励孩子自己发挥做不同的形状，但需要是平面的，才能方便烤熟；

3. 蔓越莓一定要切碎再放进去搅拌，要不最终切片时候很容易散开；

4. 蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。

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