这个过国庆到了老公那边，项目部的空地里有3棵听说有30年的桂花树开得很盛，味道非常香，而且是八月桂，也就是这个季节开过没了的。看着就这么凋谢挺舍不得的，于是百度了一个适合我这种手残党做的东西——桂花蜜。

     材料：桂花、白糖、蜂蜜

操作步骤：

    1.得先把桂花从树上弄下来，这个是大问题，我们三个女人奋战了一个中午，（有那么一刻我想用锯子把树弄下来，然后坐地上摘，好累的说），然后是挑干净，漂洗下，阴干。（用桂花干的也得洗下放干，买的桂花干不知道干净不干净，洗下安全）

    2.第二步：腌制，我本来打算直接全部用蜂蜜来腌制的，但是想想虽然野生蜂蜜不要钱也不要这么奢侈吧，哈哈，一层白糖一层桂花的腌制。然后上层用了蜂蜜，然后放进冰箱放一个晚上（有些人喜欢用干的桂花，干的桂花我是建议全部用蜂蜜腌制，因为没啥水分，不好腌制，全部用蜂蜜比较好。）

           第三步：熬制。先把蜂蜜加入锅里，低火，然后把腌制好的桂花还有糖放进去，低火熬到冒泡就可以了（很多人都说不需要熬制，但是为了能够放得更久我是建议熬制下，记得一定得小火熬）

      第四步：密封罐提前洗好，蒸过消毒。趁热装瓶子，看起来很多的桂花，做成桂花蜜竟然只有这么一点。新鲜桂花只需要阴干别晒干，这样更好看，规划干看起来黑黑的。

     放凉后放进冰箱，听说可以保存很久，以后每次煮汤圆的时候放一勺子下去，味道极其美味哦。

    那问题来了，谁来搓汤圆呢？？？